Tu blog de Nutrición deportiva

Esta semana en Vitónica hablan de la importancia que tiene saber diferenciar los distintos tipos de proteínas que existen, y en qué alimentos se encuentran. Es muy común tomar determinados nutrientes a través de complementos nutricionales, pero conviene tener en cuenta el papel que desempeñan cada uno de ellos.

Los complementos de proteínas suelen utilizarse con frecuencia para conseguir un mayor volumen y recuperación muscular tras el ejercicio. Sin embargo, lo que muchos no tenemos en cuenta es que existen varios tipos de proteínas, y que muchas de ellas nos pasan desapercibidas.

Las proteínas animales, por ejemplo, se extraen de nutrientes procedentes de animales (carnes, huevos, pescados…). Los complementos que incluyen este tipo de proteína suelen estar combinados con hidratos de carbono y se utilizan especialmente para conseguir un mayor crecimiento (en nuestro caso, crecimiento muscular).

Por otra parte, las proteínas vegetales se extraen de las plantas y aportan una gran cantidad de nutrientes que nuestro organismo absorve con gran facilidad, especialmente las que provienen de alimentos como la soja.

El equilibrio es la mejor clave para obtener unos resultados satisfactorios en nuestro desarrollo físico, por ello es necesario valorar con detenimiento qué suplementos son los más adecuados para cada uno y qué alimentación es la que nos ofrecerá mejores resultados.