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Para conseguir una alimentación saludable y equilibrada es necesario aportar a tu organismo una serie de nutrientes. Debemos tener claro cuáles son los hidratos de carbono de buena calidad que nos aportarán energía, así como también las vitaminas y minerales esenciales para nuestro organismo o las proteínas menos grasas que nuestro cuerpo necesita.

Para ello, hemos editado una lista de alimentos fundamentales para conseguir una dieta equilibrada:

• Cereales integrales. Son los hidratos de carbono que más nos benefician, fundamentales en nuestra alimentación. Entre ellos podemos destacar el pan integral, pasta integral o el arroz integral. Con estos alimentos conseguirás un aporte de hidratos de carbono progresivo que te ayudará a sentirte con energías por más tiempo, de la misma forma que son ricos en vitaminas del grupo B y de fibra, esenciales para el correcto funcionamiento de tu organismo.

• Frutas y verduras. Este grupo alimenticio desempeña un papel muy importante dentro de la dieta de una persona. Sin embargo, entre todas las verduras podemos destacar el importante papel que juega la lechuga, puesto que es fuente de antioxidantes y vitaminas que te ayudarán a mantener el organismo joven y protegerán tus células de los ataques producidos por los radicales libres. Por otra parte, la fruta fundamental para incluir en tu dieta es sin duda la manzana, alimento ligero y saciante también con un gran aporte vitamínico y de antioxidantes.

• Alimentos con proteínas. Las proteínas ayudan a la creación de nuevos tejidos y a reforzar los ya existentes. Son más frecuentes en carnes y pescados, pero debemos saber diferenciar las que nos aportarán menos grasas. El atún, por ejemplo, dispone de un alto contenido de proteínas además de sus ácidos grasos omega-3, importantes para nuestro sistema circulatorio. El salmón es otro pescado muy recomendado por su aporte proteico y su bajo contenido de grasas saturadas. Por otra parte, de entre los distintos tipos de carne debemos destacar el pavo, puesto que su aporte de proteínas será muy elevado y su contenido en grasas es muy bajo.

• Alimentos básicos. El aceite de oliva también debe estar siempre presente en nuestra dieta por su gran aporte de nutrientes y ácidos grasos esenciales que nos ayudarán a tomar la cantidad de grasas que necesita nuestro cuerpo pero de forma saludable. Por otra parte, cabe destacar el papel que juegan los lácteos en nuestra dieta por su aporte de cálcio y minerales necesarios para el mantenimiento de nuestros huesos, aunque debes saber que siempre es recomendable tomarlos desnatados para evitar ingerir grasas animales.

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